Notre Client est un acteur reconnu de la meunerie française. Issu d'une longue tradition meunière, le Groupe est dirigé par la 5e génération de la famille et possède un ancrage régional fort. La stratégie de croissance externe a permis de renforcer sa présence sur les marchés de la Boulangerie Artisanale et de l’Industrie de proximité. Pour accompagner le développement d’un de ses moulins , la Société recrute un /une Responsable Technique et Production.
NOUS VOUS PROPOSONS DE...
Rattaché(e) au Directeur de site, le/la Responsable Technique et Production a pour mission de garantir la performance industrielle du moulin (sécurité, qualité, service, coûts) et de piloter l’excellence technique au travers des réglages process, de la fiabilisation et de la conduite des investissements.
Ses principales missions :
- Garantir la continuité et la stabilité de la production dans un environnement de flux tendu (production à la commande).
- Optimiser les réglages et le fonctionnement du process meunier (nettoyage, broyage, tamisage, mélanges) en fonction des besoins clients.
- Piloter la performance industrielle : rendement, qualité produit, taux de service, pertes, arrêts et consommations.
- Manager les équipes production et maintenance, structurer les priorités, développer la polyvalence et renforcer la culture sécurité et qualité.
- Organiser et piloter la maintenance (préventive et curative) pour garantir la disponibilité et la fiabilité des équipements et infrastructures.
- Définir et piloter les investissements industriels (CAPEX) et projets techniques du site, de la définition du besoin à la mise en service.
- Superviser les achats techniques et les relations fournisseurs (consultations, négociation, suivi des travaux et validation des factures).
- Contribuer à la conformité réglementaire et aux démarches qualité (HACCP, SMSDA) et piloter les actions correctives terrain.
- Produire les indicateurs et synthèses de production et de stocks nécessaires au pilotage opérationnel et aux obligations administratives.
Le poste est localisé à proximité de Lyon.
REMUNERATION & AVANTAGES
Salaire : fixe + variable
Véhicule de fonction Statut : Cadre au forfait
Intéressement & Participation
Déménagement pris en charge
Mutuelle et prévoyance d’entreprise
LES +
Entreprise
Groupe Familiale qui s’appuie sur une direction proche des hommes et de l’outil industriel,
Le Groupe s’investit dans la qualité des produits et la traçabilité des blés cultivés en France au auprès des filières.
RSE
- Filières CRC® et BIO
- Traçabilité complète des blés cultivés localement en France.
- Soutien aux artisans via des initiatives réseau, qui valorisent l'indépendance des boulangers.
L'avis de votre Consultant
«Vous êtes expert du process meunier et aimez le terrain ? Prenez la responsabilité technique et industrielle d’un moulin performant , avec un rôle clé dans l’optimisation du process, le management des équipes et le pilotage des investissements au sein d’un groupe familial reconnu de la meunerie française.»
FRANCE
SPAI - INGREDIENTS et PRODUITS ALIMENTAIRES INTERMEDIAIRES
FMAI - Directeur - Responsable Maintenance et Travaux Neufs
MGG022602012
CDI