L'ENTREPRISE
Depuis 1922, JC DAVID incarne l’excellence française dans la salaison et la fumaison de poissons.
Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, la société perpétue des méthodes artisanales uniques de transformation par fumage à froid et commercialise une large gamme de poissons fumés, produits traiteurs et conserves Premium, sous marque propre ou MDD, auprès de la RHF, des poissonneries traditionnelles et de la GMS.
Avec plus de 900 tonnes de produits commercialisés l’entreprise est aujourd’hui portée par une forte dynamique et dans ce cadre recrute un: KEY ACCOUNT MANAGER FOOD SERVICE H/F
NOUS VOUS PROPOSONS DE …
Rattaché(e) au Président Directeur Général, le Compte Clé Food Service (RHF) développe, anime et structure la présence de JC DAVID sur le marché à fort potentiel de la Restauration Hors Foyer, en assurant la croissance du chiffre d’affaires et la valorisation de la marque auprès des distributeurs RHF et des acteurs de la marée à Rungis.
A ce titre il/elle a pour mission de:
•Piloter et animer les relations commerciales avec les grossistes et distributeurs RHF
•Négocier les conditions commerciales et les accords de référencement dans le respect de la stratégie de l’entreprise
•Déployer les plans d’actions commerciaux (mises en avant, opérations promotionnelles, journées fournisseurs, formations produits)
•Renforcer la présence de JC DAVID auprès des acteurs de la marée à Rungis (grossistes, poissonniers, revendeurs premium) par une approche terrain et relationnelle
•Développer la prescription aval auprès des chefs, restaurateurs, traiteurs et Hôtels Haut de Gamme
•Participer activement au lancement et à la promotion des nouveautés produits
•Assurer un suivi régulier des indicateurs de performance
•Effectuer une veille concurrentielle et marché sur les tendances Food Service, les innovations et les pratiques d’achat
•Représenter l’entreprise et son savoir-faire artisanal lors des salons et événements professionnels (Sirha, Rungis Gourmet, etc.)
•Contribuer à la stratégie commerciale de l’entreprise par des remontées terrain qualitatives sur les attentes clients, les opportunités et les leviers de croissance du réseau RHF
Pour se faire, le(a) KAM Food Service, drivé(e) par le sens du développement commercial et la satisfaction Client, travaille en étroite collaboration avec les équipes Production, Logistique et Supply Chain, Marketing/Communication, ADV et Comptabilité.
Domiciliation : En Ile de France, idéalement à proximité du carreau de Rungis
Télé Travail + Déplacements Terrain, sur l’Ile de France, les Hauts de France et la Normandie
LES +
Entreprise
oEntreprise du Patrimoine Vivant (EPV), aux valeurs environnementales et sociétales établies
oPME en forte croissance, regroupant une cinquante de collaborateurs, portée par la Qualité et l’Innovation
oAvec un ancrage fort dans les Hauts de France, le site de transformation est situé au cœur de la zone portuaire de Boulogne sur Mer: Accès direct aux ressources de la mer, infrastructures logistiques…
Poste
oPosition permettant de travailler de manière autonome et proactive
oAvec une marque à forte notoriété, des produits de haute qualité, sur des marchés Food Service à fort potentiel
oStatut Cadre
oRémunération composée d’un fixe + bonus, Voiture de Fonction et frais professionnels
CE POSTE EST FAIT POUR VOUS SI
• H/F
• Formation supérieure idéalement en commerce Agroalimentaire, Métiers de bouche ou Hôtellerie/Restauration
• Expérience confirmée dans une fonction commerciale orientée Food Service / RHF, idéalement au sein de sociétés agroalimentaires Premium ou de produits frais
• Bonne connaissance du fonctionnement des grossistes RHF et des acteurs du carreau de Rungis
• Excellentes aptitudes à la négociation commerciale, à la prescription et à la construction de partenariats durables
• Appétence produit affirmée et curiosité naturelle pour la gastronomie, les circuits courts et les savoir-faire artisanaux.
•Goût pour la vente terrain et la démonstration produit
• Capacité à convaincre par la passion, la crédibilité produit et la connaissance du marché.
ILEDEFRANCE
SGC - PRODUITS DE GRANDE CONSOMMATION
FVE - Compte-Clé RHF
MSH112510070
CDI